Milanesitas de Arroz Yamaní y Alga Nori

 cereales recetasMilanesitas de Arroz Yamaní y Alga Nori

1. Ingredientes:
» 2 tazas de arroz yamaní cocido

» 1 cucharada de algas Nori en escamas
» 2 cebollas de verdeo picada

» sal a gusto

» Jengibre a gusto

2. Preparación:
»1. Colocar el arroz tibio en un recipiente, amasar bien, ir agregando los otros ingredientes, con las manos húmedas formar bolitas.

»2. luego aplanarlas dándole forma de milanesitas redondas y rebozarlas  con rebozador integral, avena arrollada fina, germen de trigo o semillas de girasol molidas.

»3. Cocinar a horno fuerte  en asadera  levemente aceitada  dejándolas dorar de los dos lados. Dejar enfriar unos minutos y servir. Ideal para acompañar con ensalada de hojas verdes.